خواص زبان گنجشک; نحوه مصرف و مقدار مصرف


شاید این درخت تنومند و تنومند را در سراسر ایران دیده باشید، اما آیا از خواص زبان گنجشک نیز اطلاع دارید؟ این درخت که به‌خاطر چوب قوی و انعطاف‌پذیرش شناخته می‌شود، دارای گل‌های بدون گلبرگ است که در اوایل بهار روی شاخه‌های برهنه رشد می‌کنند و تا یک ماه بعد برگ‌ها جوانه نمی‌زنند. درخت گنجشک زبان نیز میوه هایی دارد که در اواخر تابستان و پاییز از شاخه ها آویزان می شوند. با ما همراه باشید تا با خواص زبان گنجشک و کاربردهای پزشکی و غذایی آن بیشتر آشنا شوید.

مشخصات درخت زبان گنجشک

این درخت که یکی از بزرگ‌ترین درختان بومی اروپاست، دارای چوب محبوبی است که برای ساخت مبلمان، راکت تنیس و کریکت استفاده می‌شود. البته در جنوب غربی آسیا از شمال ترکیه تا رشته کوه های البرز نیز یافت می شود.

زبان گنجشک درختی است سریع الرشد و قارچ خاکستر چالارا از عوامل بیماری زا آن است. این بیماری که توسط قارچ کالارا ایجاد می شود، جمعیت درخت را به شدت کاهش داده و همچنان در حال گسترش است. درختان آلوده قابل درمان نیستند، اما به نظر می رسد برخی از درختان از نظر ژنتیکی در برابر قارچ مقاوم هستند.

پراکندگی: در اروپا و ایران
ظاهر: ارتفاع این درخت به 40 متر می رسد و دارای شاخه های خاکستری و لخت است.
برگها: برگها 20 تا 25 متر طول دارند و به 9 تا 13 برگچه دندانه دار تقسیم می شوند که در بالا به رنگ سبز تیره و در پایین به رنگ سبز روشن است. برگها جفت هستند.
گل ها: آنها می توانند تک جنسیتی یا دوجنسی (در درخت یا درختان دیگر) باشند و به صورت فشرده در جلوی برگها رشد کنند. هر گل کوچک گلبرگ ندارد و توسط باد گرده افشانی می شود.
میوه: خشک، تک لپه ای و بالدار است و ارتفاع آن به 4 سانتی متر می رسد. خوشه ها رشد می کنند.

خواص زبان گنجشک و مصارف سنتی آن

  • برگهای آن رقیق کننده خون، ملین، معرق، تا حدی ادرارآور، روان کننده و ملین است.
  • پوست آن از بازگشت بیماری جلوگیری می کند، لخته خون و تقویت کننده طعم تلخ است.
  • در طب گیاهی مدرن، بسیار نادر برای درمان تب استفاده می شود.
  • از دانه ها که شامل باله ها می شود به عنوان ضد نفخ استفاده می شود.
  • از آب مقطر برگ های آن می توان هر روز صبح برای درمان ورم و چاقی استفاده کرد.
  • برگها را باید از اواسط ژوئن تا اواسط تیر برداشت کرد، خوب خشک کرد و پودر کرد و در شیشه های چوب پنبه ای نگهداری کرد.
  • پوست و شاخه های جوان حاوی کومارین هستند که از رشد باکتری ها و قارچ ها جلوگیری می کنند.
  • بهبود زخم و کاهش التهاب نیز از خواص زبان گنجشک است.
  • خاکستر موجود در شاخه ها و برگ ها دارای خاصیت ادرارآور است و می تواند دفع اسید اوریک را افزایش دهد.
  • پوست درخت می تواند به درمان نقرس در افراد مسن کمک کند و همچنین برای بیماری هایی مانند روماتیسم مفصلی و آرتروز مفید است.
  • بیماری های مثانه و کلیه را می توان با پوست درخت صنوبر نیز درمان کرد.
  • همچنین برای پاکسازی سنگ های مجاری ادراری استفاده می شود.
  • تنه درخت و برگ های آن به عنوان یک ملین ضعیف عمل می کند و به همین دلیل از آن به عنوان یک داروی گیاهی برای یبوست و از بین بردن انگل های روده استفاده می شود.
  • دانه های زبان گنجشک نه تنها می توانند تب را کاهش دهند، بلکه اشتها را نیز افزایش می دهند.
  • یکی از خواص زبان گنجشکی برای مردان اثر عصاره محلول آن در افزایش میل جنسی است.

خواص زبان گنجشک در طب آیورودا

  • عفونت های دستگاه ادراری: ۱ قاشق غذاخوری برگ زبان گنجشک را در نصف لیوان آب جوش بریزید و ۲ تا ۳ دقیقه خیس کنید. آن را آبکش کرده و روزی یک لیوان میل کنید. شیرینش نکن
  • جذام: یک قاشق غذاخوری از پوست این درخت را فقط به مدت 2 دقیقه در نصف لیوان آب بجوشانید و بگذارید خنک شود و در طول روز بدون شیرین کردن میل کنید. برای بهبود طعم می توانید از نعناع یا مرزنجوش استفاده کنید.
  • بی اختیاری ادرار: برگ های زبان گنجشک را بجوشانید. جوشانده آن را تهیه کنید و روزی 1 لیوان 2 بار میل کنید.

برای پخت و پز استفاده کنید

  • دانه های نارس را معمولاً در نمک و سرکه خیس می کنند و به عنوان چاشنی سایر غذاها استفاده می کنند.
  • برگ ها را گاهی به عنوان افزودنی تقلبی به چای اضافه می کنند.
  • روغن خوراکی این درخت مانند روغن آفتابگردان از دانه های آن به دست می آید.

دوز مصرف زبان گنجشکی

به گفته متخصصان گیاهان دارویی، این دوزها توصیه می شود:

  • به عنوان مثال: ۱ یا ۲ قاشق چایخوری پودر برگ را به ۱ لیوان آب جوش اضافه کنید. اجازه دهید 2 یا 3 دقیقه دم بکشد و سپس آبکش کنید. 1 یا 2 لیوان از این نوشیدنی را در روز بنوشید.
  • به صورت جوشانده: 1 قاشق چایخوری پودر پوست درخت را به 1 لیوان آب اضافه کنید. کمی بجوشانید و بگذارید 2-3 دقیقه دم بکشد. روزی 1 لیوان بنوشید.

برگ های این درخت را باید در اوایل تابستان هرس کرد و با لایه ای نازک از غشای مخاطی پوشانید. سپس آن را خشک کرده و در ظرفی که هوا داخل آن نباشد نگهداری کنید. بهتر است در بهار پوست درخت را جمع آوری، خشک و گردگیری کنید. دانه ها نیز باید زمانی که سبز و جوان هستند برداشت شوند.

برگ درخت صنوبر

مراقب مصرف زبان گنجشک باشید

  • برای نشخوارکنندگان سمی است و همچنین می تواند در برخی افراد باعث درماتیت شود.
  • استفاده بیش از حد منجر به واکنش آلرژیک می شود.
  • استفاده از زبان گنجشک برای نوزادان، زنان باردار و شیرده و همچنین مبتلایان به بیماری کلیوی و کبدی مجاز نیست.

نکات جالب در مورد زبان گنجشک

  • چوب زبان گنجشک یکی از چوب های پر مصرف در روستاها است و کاربردهای فراوانی دارد.
  • تا قبل از جنگ جهانی دوم، این درختان معمولاً در چرخه های 10 ساله کاشته می شدند تا به عنوان منبع تجدید پذیر چوب برای احتراق، ساخت و ساز و پردازش چوب استفاده شوند.
  • رنگ چوب این درخت از سفید مایل به کرم تا قهوه ای روشن متغیر است و مرکز چوب می تواند قهوه ای زیتونی تیره باشد.
  • به دلیل انعطاف پذیری گنجشک، مقاومت آن در برابر ضربه و یقه آن، همیشه برای ساختن کمان، دسته، به ویژه چکش، تبر و راکت تنیس استفاده می شده است و در ساخت اولین هواپیماها نیز مورد استفاده قرار می گرفته است.
  • می توان آن را از برگ های زبان گنجشک سبز تهیه کرد.
  • چوب صنوبر یک انتخاب محبوب برای سوزاندن است زیرا وقتی تازه بریده می شود به خوبی می سوزد.

نتایجی که اظهار شده

خواص زبان گنجشک متنوع است. این درخت که در اکثر خیابان ها و کوچه های ایران یافت می شود به راحتی می تواند بیماری ها و ناراحتی ها را درمان کند. برگ ها، دانه ها و پوست این درخت از دیرباز داروهای گیاهی مهم بوده و می توان از آن برای درمان بیماری هایی مانند اسهال و تب استفاده کرد.


نحوه خرید - مجموعه سلامت و زیبایی

راه هایی برای زیبا و سالم ماندن


هشدار! این مقاله صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن باید با پزشک یا متخصص خود مشورت کنید. اطلاعات بیشتر
منبع

زمان فواید سلامتی powo



دیدگاهتان را بنویسید