طرز تهیه کره لیمو خانگی


طرز تهیه کره لیمو خانگی

نقش اصلی چاشنی ها افزودن طعم و لطافت به غذا است. کره با طعم لیمو بهترین ترکیب به عنوان چاشنی است که مطمئنا در غذاها از آن لذت خواهید برد.


به گفته ایلانا، کره طعم دار ترکیبی جالب از کره با مواد مختلف است که به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذاهای مختلف مانند سبزیجات کبابی، سیخ، سیب غذاهای زمینی، گوشتی، مرغ و ماهی سرو می شود. در این قسمت طرز تهیه کره لیمو را توضیح می دهیم.


مواد لازم برای تهیه کره لیمو










عناصر

مقدار مورد نیاز

کره

85 گرم یا یک سوم فنجان

متشکرم

یک فنجان

تخم مرغ

دو عنصر

لیمو ترش جدید

2 شمارش


کره طعم دار


طرز تهیه کره با طعم لیمو:


  1. دو عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب مخلوط کنید.

  2. کره و شکر را در ظرف دیگری بریزید و مخلوط کنید.

  3. لیموها را خوب بشویید.

  4. لیموها را رنده کنید.

  5. آب لیموها را بگیرید و صاف کنید.

  6. مخلوط کره، شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا مخلوط کاملا یکدست شود.

  7. در این مرحله پوست و آبلیمو را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

  8. آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.

  9. وقتی آب به جوش آمد ظرف حاوی کره طعم دار را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید.

  10. مواد را به مدت بیست تا سی دقیقه مدام هم بزنید تا کره طعم دار آماده شود.

  11. می توانید مرغ، ماهی و … سرو کنید. با این کره طعم دار


منبع: نمناک


انتهای پیام/

دیدگاهتان را بنویسید